سفیدک پودری در گیاهان 

عامل بیماری: قارچ
Erysiphe cichoracearum
Sphaerotheca fuliginea
بیماری سفیدک پودری به صورت نقاط یا لکههای سفید مایل به خاکستری بر روی سطح برگها و سایر قسمتهای گیاه ظاهر میشود. این لکهها با رشد میسلسوم ایجاد میشوند. زمانی که بیماری پیشرفت میکند میسلیوم بیشتر در سطح فوقانی برگ قابل مشاهده است و اغلب به طور کامل سطح آن را پوشش میدهد. امکان دارد آسیب از سفیدک پودری برای توسعه و پیشرفت، مقداری زمان ببرد. بهرهوری در برگهای آسیب دیده، کم شده و تولید میوه کاهش مییابد. شیوع بیماریهای شدید میتواند باعث حذف برگ و مستعد کننده آنها به پوسیدگیهای ثانویه شود.

آفت سفیدک سطحی چگونه ایجاد می شود؟

ایجاد و شدت آفت(powdery-mildew) به عوامل زیادی بستگی دارد:

1-تنوع گیاه میزبان

2-سن

3-شرایط گیاه

4-شرایط آب و هوایی در طول فصل رشد

این آفت در آب و هوای گرم و خشک شدید است. این به این دلیل است که قارچ برای ایجاد عفونت نیازی به وجود آب در سطح برگ ندارد. با این حال، رطوبت نسبی هوا برای جوانه زنی هاگ باید بالا باشد. بنابراین، این بیماری در کاشت های کپه ای که در آن گردش هوا ضعیف است و در مناطق مرطوب و سایه دار شایع است. با افزایش رطوبت نسبی تا ۹۰ درصد، بروز عفونت افزایش می‌یابد، اما زمانی که سطوح برگ‌ها خیس هستند (مثلاً در یک روز بارانی) این اتفاق نمی‌افتد. گیاهان جوان و شاداب معمولاً نسبت به گیاهان بالغ تر حساس تر می باشند.

علائم:
این بیماری با لکههای کوچک و مدور و سفید رنگ در اندازههای مختلف ایجاد میشود و آلودگی از برگهای پایین آغاز به سمت بالا پیشرفت میکند. بافت نرم و نخ مانند سفید رنگ روی برگ پخش میشود. برگهای آلوده تر زرد یا قهوهای شده و خشک میشوند و پودر سفید رنگ بر روی ساقه و دمبرگ هم دیده میشود.
شرایط ایجاد بیماری:
آب و هوای مرطوب و خنک
در شرایط تجمع زیاد گیاه، سایهاندازی زیاد (نور کم،) استفاده زیاد از آب و کود
در شرایط رشد کند گیاه
به ویژه در شب سرد و مرطوب این بیماری ایجاد میشود.
مدیریت بیماری:
-افرایش رطوبت گلخانه و آبپاشی برگها در صبح هنگام
-حذف علفهای هرز میزبان سفیدک پودری از جمله پیچک
-رعایت تراکم کشت و پرهیز از افزایش تراکم مزرعه و گلخانه
--هرس بموقع بوتهها و پایینکشی بموقع بوتهها در گلخانه
-سمپاشی با سموم ثبت شده و تحت نظر گیاهپزشک

معرفی انواع قارچ کش سفیدک پودری

محلول های قارچ کش سفیدک پودری یا آفت کش سفیدک پودری برای درمان سفیدک پودری بسته به نوع گیاه، متفاوت بوده و به دو صورت شیمیایی و ارگانیک وجود دارند.

الف) قارچ کش سفیدک پودری از نوع شیمیایی:

♦ معمولا در صورتی که قارچ کش سفیدک پودری برای سفیدک رز یا سایر گیاهان زینتی مورد استفاده قرار گیرد، شامل مایکلوبوتانیل، پروپیکونازول و تیوفانات متیل است که اینها دارای خواص سیستمیک هستند و کمتر از قارچ‌کش‌های کلروتالونیل، گوگرد یا مس پاشیده می‌شوند. هنگامی که این آفت باقی می ماند و سمپاشی ها تکرار می شود، توصیه می شود قارچ کش سفیدک پودری (جایگزین) تغییر یابد تا احتمال مقاومت قارچ ها کاهش یابد.
♦ قارچ کش سفیدک پودری برای سایر گیاهان عموما حاوی ترکیبات بی کربنات پتاسیم، روغن چریش، گوگرد، یا مس هستند. یکی از رایج ترین مواد فعال مورد استفاده برای درمان سفیدک پودری “کلروتالونیل” است. اگرچه موثر است، اما سطح برگ را با یک لایه شیری سفید رنگ می پوشاند که کاملاً قابل توجه است. باید دقت شود که هر کدام از این آفت کش های سفیدک سطحی(کپک پودری)، بر اساس شرایط مورد استفاده آن ها بر روی برچسب استفاده شوند.  به عنوان مثال، قارچ کش سفیدک پودری گوگردی، اگر در دمای بالا و رطوبت زیاد استفاده شود، می تواند به گیاهان آسیب برساند.

از جمله قارچکش هایی که در درمان بیماری سفیدک پودری موثر هستند می توان به قارچکش های شرکت سینجنتا سوئیس اشاره کرد.

قارچ کش مایع ارتیواتاپ 325 سینجنتا (https://www.diyarkesht.com/product-details/ortiva-top-325-sc-syngenta/4370)

قارچ کش تیوویت جت 80 سینجنتا (https://www.diyarkesht.com/product-details/thiovit-jet-80-syngenta/4424)

ب) قارچ کش سفیدک پودری از نوع ارگانیک:

معمولا اگر وسعت آلودگی آفت سفیدک پودری بالا نباشد، از تیمارهای خانگی و ارگانیک می توان درمان سفیدک پودری استفاده کرد. چند مورد از این تیمارها در زیر ذکر شده است:
♦ جوش شیرین (بی کربنات سدیم) + روغن + صابون مایع
♦ بی کربنات پتاسیم
♦ دهانشویه مبتنی بر اتانول
♦ سرکه
♦ گوگرد و آهک یا گوگرد
♦ شیر

منابع :

https://www.aralshimi.com/powdery-mildew/

کتابچه سبزیجات سینجنتا