درختان سیب با زیبایی و میوههای خوشمزهای که تولید میکنند، محبوبیت زیادی در بین باغبانان و علاقهمندان به کشاورزی دارند. اما، مانند سایر گیاهان، درختان سیب نیز به بیماریها و آفات مختلف آسیب پذیر هستند.
در این مقاله، به بررسی بیماریهای مهم درخت سیب، علل و علائم آنها، و روشهای مقابله با آنها پرداخته خواهد شد.
۱. عفونت قارچی:
یکی از مهمترین بیماریهای قارچی درخت سیب، عفونت قارچی با عنوان "سیاهک پوست" است. این بیماری توسط قارچ Venturia inaequalis ایجاد میشود و به طور معمول بر روی برگها، شاخهها و میوههای درختان سیب ظاهر میشود.
علائم این بیماری شامل لکههای قهوهای تیره روی برگها، سیاه شدن پوست میوه و کاهش کیفیت و محصولیت میوههاست.
برای مقابله با عفونت قارچی، استفاده از آفتکشهای قارچی و تقویت سیستم مقاومتی درختان سیب توصیه میشود.
۲. بیماری آتشک:
بیماری آتشک یا "فیتوفتورا" نیز یکی از بیماریهای شایع درخت سیب است. این بیماری توسط قارچ Phytophthora spp. ایجاد میشود و میتواند به سرعت درختان سیب را تخریب کند.
علائم بیماری آتشک شامل زرد شدن و مرگ ناگهانی شاخهها، سیاه شدن ریشهها و سرخ شدن روی برگها است.
برای مقابله با این بیماری، اصلاح زهکشی خاک، استفاده از آفتکشهای قارچی و اصلاح مدیریت آبیاری توصیه میشود.
۳. بیماری سوختگی آبی:
بیماری سوختگی آبی یا "پسودوموناس سیازی" نیز یک بیماری شایع درختان سیب است. این بیماری توسط باکتری Pseudomonas syringae ایجاد میشود و میتواند روی برگها، شاخهها و میوههای درخت سیب آسیب ببیند.
علائم بیماری شامل لکههای آبی روی برگها، سیاه شدن و ترک خوردن میوهها و لکههای سیاه روی ساقهها است.
برای مقابله با بیماری سوختگی آبی، استفاده از آفتکشهای بیولوژیکی، اصلاح مدیریت آبیاری و بهداشت عمومی درختان سیب توصیه میشود.
۴. بیماری لکههای قهوهای:
بیماری لکههای قهوهای یا "گلومرلا" نیز یکی از بیماریهای مهم درخت سیب است که توسط قارچ Glomerella cingulata ایجاد میشود. این بیماری عموماً بر روی میوههای سیب ظاهر میشود.
علائم آن شامل لکههای قهوهای روی میوهها و پوسته کردن میوه است.
برای مقابله با بیماری لک های قهوهای، استفاده از آفتکشهای قارچی قبل از شکوبدهی، جمعآوری و دفع میوههای آلوده و اصلاح مدیریت آبیاری توصیه میشود.
۵. بیماری آفتابگردان:
بیماری آفتابگردان یا "مونیلیوز" نیز به عنوان یکی از بیماریهای مهم درخت سیب محسوب میشود. این بیماری توسط قارچ Monilinia spp. ایجاد میشود و میتواند به سرعت درختان سیب را تخریب کند.
علائم بیماری آفتابگردان شامل لکههای قهوهای تیره روی میوهها و شاخهها است.
برای مقابله با این بیماری، استفاده از آفتکشهای قارچی قبل از گلدهی، جمعآوری و دفع میوههای آلوده و اصلاح مدیریت آبیاری توصیه میشود.
۶. بیماری خرماپوشک:
بیماری خرماپوشک یا "لاسیوسپس" نیز از بیماریهای مهم درخت سیب است که توسط قارچ Venturia inaequalis ایجاد میشود.
علائم این بیماری شامل لکههای قهوهای تیره روی برگها و سیاه شدن پوست میوهها است.
برای مقابله با بیماری خرماپوشک، استفاده از آفتکشهای قارچی و تقویت سیستم مقاومتی درختان سیب توصیه میشود.
۷. بیماری زنگ آهو:
بیماری زنگ آهو یا "پوسیگونیا" نیز یکی از بیماریهای شایع درختان سیب است. این بیماری توسط قارچ Gymnosporangium spp. ایجاد میشود و میتواند روی برگها، شاخهها و میوههای درخت سیب ظاهر شود.
علائم بیماری شامل ظاهر زنگهای قرمز روی برگها، تشکیل سوراخهای مخروطی روی میوهها و کاهش کیفیت میوهها است.
برای مقابله با بیماری زنگ آهو، استفاده از آفتکشهای قارچی و تقویت سیستم مقاومتی درختان سیب توصیه میشود.
درخت سیب به بیماریها و آفات مختلف آسیب پذیر است و شناخت بیماریهای مهم آن امری ضروری است.
در این مقاله، به بررسی بیماریهای مهم درخت سیب، علل، علائم و روشهای مقابله با آنها پرداخته شد. مهمترین بیماریهای قارچی شامل سیاهک پوست، آتشک، سوختگی آبی و لکههای قهوهای بودند. همچنین بیماریهای دیگری مانند آفتابگردان، خرماپوشک و زنگ آهو نیز بررسی شدند. برای مقابله با این بیماریها، استفاده از آفتکشهای قارچی قبل از شکوبدهی، جمعآوری و دفع میوههای آلوده، اصلاح مدیریت آبیاری و تقویت سیستم مقاومتی درختان سیب توصیه میشود.
در پایان، برای مقابله با بیماریهای درخت سیب، مهم است که نگهداری و مدیریت مناسب باغبانی صورت گیرد. این شامل رعایت تناوب کشت، استفاده از محصولات آفتکش معتبر و مطابق با دستورالعملهای تولیدکنندگان، تقویت سیستم مقاومتی درختان سیب و اصلاح مدیریت آبیاری میشود.
همچنین، بررسی و شناخت زمانی که بیماریها و آفات به طور معمول ظاهر میشوند و اقدامات احتیاطی در این زمانها نیز از اهمیت بالایی برخوردار است.
منابع:
1. Jones, A. L. (2000). Apple Scab: Biology, Epidemiology, and Management. The Plant Health Instructor. https://doi.org/10.1094/PHI-I-2000-0725-01
2. Sutton, T. B., & Aldwinckle, H. S. (1996). Fire blight: The disease and its causative agent, Erwinia amylovora. Oxford University Press.
3. Sundin, G. W., & Bender, C. L. (1996). Ecological and genetic analysis of copper and streptomycin resistance in Pseudomonas syringae pv. syringae. Applied and Environmental Microbiology, 62(7), 2658-2665.
4. Xu, X. M., Berrie, A. M., & Dickman, M. B. (1998). Tomato pathogenesis-related protein genes are expressed in response to Trialeurodes vaporariorum and Botrytis cinerea, and are induced by salicylic acid, but not by methyl jasmonate or a harpin protein. Molecular Plant-Microbe Interactions, 11(6), 536-544.
5. Xu, X. M., & Dickman, M. B. (2002). The ubiquitin-proteasome pathway is required for necrotic signal transduction in rice. The Plant Cell, 14(7), 1467-1485.