بذر شلغم رقم پرپل تاپ وایت گلوب
ارتفاع بوته 35 تا 40 سانتیمتر
طول دوره رشد 45 تا 55 روز
برگ ها شکاف دار به رنگ سبز تیره
ریشه کاملا کروی و پر ، سفید رنگ ، نرم و ترد
قطر ریشه 5 تا 12 سانتیمتر
رنگ پوست با نوک قرمز مایل به بنفش
تعداد بذر در هر گرم 400الی 500 عدد
میزان مصرف بذر در هر هکتار در کشت مستقیم 3 الی 4 کیلوگرم .
خواص درمانی شلغم
شلغم منبعی غنی از فیبر، ویتامین‌ها از جمله ویتامین C، فولات، نیاسین و مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و منیزیم است و به همین دلیل خواص شلغم برای سلامتی بسیار فراوان است.
از جمله خواص شلغم می‌توان به مواردی مانند حفظ سلامت استخوان، جلوگیری از سرطان، درمان کم خونی، تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود هضم، جوان سازی پوست صورت، حفظ شادابی پوست، رفع ترک کف پا، تقویت و افزایش رشد مو، افزایش باروری در زنان، درمان سرماخوردگی و گلودرد، حفظ سلامت دستگاه گوارش، لاغری، کاهش سطح قند خون، درمان اختلال نعوظ، کاهش فشار خون، حفظ سلامت قلب، درمان یبوست، درمان کم کاری تیروئید، درمان آسم، حفظ سلامت چشم، حفظ سلامت ریه، افزایش گردش خون، سم زدایی و حفظ سلامت تخمدان اشاره کرد..